DÍA 57. LAS ROSQUILLAS, UNA TRADICIÓN QUE HA SOBREVIVIDO BAJO LOS ÁRBOLES

DÍA 57. LAS ROSQUILLAS, UNA TRADICIÓN QUE HA SOBREVIVIDO BAJO LOS ÁRBOLES

Un manjar que refleja el trabajo de un grupo de mujeres en Guanacaste. Ahora tendrán un “Mercado de Cerretera”



Parada obligatoria. Ahí está una deliciosa muestra de una tradición, del esfuerzo diario de unas mujeres, de unas manos que fabrican manjares, de unos sueños diarios… De un fruto maravilloso de Guanacaste, tan humano como natural. «Y que rejuvenese…! » 🤠


Esas Rosquillas significan más que un manjar. Significan una historia tras un alimento, bajo la sombra de los árboles.
👌Hasta hoy…


Porque tendrán ahora un “Mercado en Carretera” que beneficiará a las mujeres de la Asociación de Productoras Artesanales de Rosquillas y Afines de San Joaquín de Nicoya, como Luz Vásquez y Liliana María González. Escúchelas:

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